【早安健康/科學的養生保健.林慶順教授】膳食纖維誘發肝癌? 讀者嚴先生在2019-10-17利用本網站的「與我聯絡」詢問: 有關纖維想請問教授對這則新聞(請見文末資料來源註1)的看法,媽媽因化療不能吃生菜 早餐膳食纖維的份量不足 想利用高纖豆漿來補充。問題: 希望能夠解惑 不好意思打擾您 謝謝! 上面的文章是一篇2018-10-19發表在《元氣網》的文章,標題是:膳食纖維別亂吃!最新研究:可能誘發肝癌。 這篇文章是在報導一篇一天前剛發表的研究論文Dysregulated Microbial Fermentation of Soluble Fiber Induces Cholestatic Liver Cancer(可溶性纖維的微生物發酵失調誘導引發膽汁淤積性肝癌)。 這項研究原本是要檢測可溶性纖維(soluble fibers)是否能預防代謝症候群,而實驗結果也的確顯示「菊粉」(Inulin,一種可溶性纖維)能預防代謝症候群。但是,研究人員卻意外發現,有4成接受測試的老鼠出現膽汁淤積性肝癌。然後,接下來的一系列實驗發現,可溶性纖維在大腸裡促使梭狀芽胞桿菌和變形桿菌的增生,而這些細菌會將初級膽汁酸轉化成次級膽汁酸。這種次級膽汁酸會在肝臟淤積,引發一系列肝細胞病變,最終導致肝癌。 儘管菊粉是天然存在於菊苣根裡,但是實驗裡所採用的菊粉是通過一系列的提煉和萃取才純化而成的。這種人工純化的菊粉,長久以來一直被鼓吹為有益健康的益菌元(如想了解什麼是益菌元,請看文末參考資料中「如何調整腸道菌相」一文)。所以,這項研究的「顛覆性發現」當然就引起全球各大媒體的廣泛報導(加上這篇論文是發表在頂尖的期刊Cell)。 這項研究的首席研究員Vijay-Kumar教授對媒體說:「我們知道水果和蔬菜中存在的纖維是有益健康。所以,在加工食品中添加純化的纖維聽起來是很合邏輯。但是,我們的研究結果表明,這實際上可能是很危險」。 補充劑非但無益反而有害!下一頁專家教你:真正能補充天然益菌元的方法,就是你身邊最熟悉的這食物呀 這篇論文的第一作者辛格博士也對媒體說:「添加到加工食品中的可溶性纖維不是天然食物的一部分。我們進行的這項研究所使用的菊粉是來自菊苣根,而這不是我們通常會食用的食物。此外,纖維的提取和加工是需要通過化學過程,而我們並不知道人體對如此製成的纖維會做如何反應」。 我在如何調整腸道菌相一文裡有這麼說:其實,說出來會笑死人。花了個半天功夫解釋「 益菌元」,但原來所謂「天然的益菌元」也只不過就是你和我都再熟悉不過的蔬菜水果。 我也在「補充劑是在浪費金錢嗎」一文裡這麼說:事實上,我在三天前(2018-5-26)就在我的臉書上分享了一篇哈佛醫學院剛發表的文章,它的標題是Best source of vitamins? Your plate, not your medicine cabinet(維他命的最佳來源? 你的盤子,不是你的藥櫃)。 事實上,我在這個網站已經發表了上百篇有關補充劑非但無益反而有害的文章。可是,這似乎是杯水車薪,無濟於事。 不管怎麼樣,能幫一個算一個。所以,我給嚴先生的建議是:豆類都富含纖維,應該是比添加人工纖維的豆漿好。帶渣的豆漿也可以考慮。 原文出處 作者簡介:科學的養生保健,版主林慶順,加州大學舊金山分校醫學院教授(現已退休),擁有40年醫學研究經驗,發表過近200篇研究論文,擔任逾60本世界知名醫學期刊的評審委員。以醫學研究的角度,發表基於科學證據的文章,致力於破解流竄於網路的養生保健迷思,幫助讀者避免被未經證實的資訊誤導,進而維護個人健康。 參考資料: 不是只有血便要擔心!肚子痛伴2異樣也可能是大腸癌徵兆 >>立即加入早安健康LINE好友,週週抽​【健康好禮一份​!】 延伸閱讀:


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隨著科技越來越進步,無人機就是未來幫助農民生產的一大利器。為了在農用無人機產業上取得先機,科技部特地舉辦智慧農業研討會,邀請產官學各界代表交流,討論未來智慧農業的走向。科技部次長謝達斌指出,「台灣農業已經進入2.0時代,我們從早期的傳統農業,現在已經從陸軍邁向空軍,我相信無人機將來可以幫助農民降低災損,同時協助早期偵測作物的健康狀況,除此之外,還可以幫助施肥、生長狀況監控」。一台台經過特殊改造的無人機,上面還有許多的觀測鏡頭,這些都是未來要應用在農業的最新科技。科技部為了因應未來氣候變遷,以及台灣勞動人口老化問題,積極想辦法,要讓無人機能有效應用於農業上,促進台灣農業往精緻化的方向邁進。研討會現場座無虛席,每個人都專心聆聽,就是希望政府與民間合作,把握智慧農業發展的先機。(民視新聞/綜合報導)更多財經相關新聞房市暖了 10月土增稅收 年增20%台經院看好 台灣明年坐穩四小龍之首9月經常性薪資 年增率跌破2%台灣電商3C、尿布都熱賣 AI物流拚了國巨、大聯大停牌 傳發動併購今日最夯新聞流量前3名「沒取得最後機會」王金平退選直擊!學姐黃瀞瑩大街擁吻新歡「國家沒人管了」街頭縱火搶劫______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


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政治中心/綜合報導國民黨不分區立委名單今(13)日提報中常會,不過黨主席吳敦義列在第10名,引發黨內人士砲轟,中常委徐弘庭更在中常會上直接離席,不幫名單背書。儘管國民黨次團OpenKMT發動支持者前往黨中央送暖,讓吳敦義感動到哽咽落淚,依舊難以平息外界質疑聲浪。一向對吳敦義列入不分區安全名單很有意見的,資深媒體人趙少康,今日在政論節目痛批,「以前哪個黨主席像吳敦義這麼自私?也沒看過臉皮這麼厚的」,看得出怒火中燒。▼▲國民黨主席吳敦義眼見支持者力挺,忍不住痛哭 趙少康主持網路政論節目《觀點》,短短半小時內,狂轟吳敦義近20分鐘,趙少康直言,「從來沒看過這麼自私的黨主席,以前哪個黨主席像吳敦義這麼自私,也沒看過臉皮這麼厚的黨主席」。說到激動處,趙少康一度動怒槌桌,還補一句「吳敦義根本不care(在乎黨),管你去死」。趙少康認為吳敦義充滿算計,更氣到在節目中爆料,他「要再組一個黨」。▲趙少康痛批吳敦義自私厚臉皮(圖/資料畫面)針對國民黨確定的不分區立委名單,趙少康無法理解,副主席曾永權、郝龍斌沒在安全名單內。他也認為這34席立委,具備全國知名度的人不多,「若國民黨輸了選舉,吳敦義是最大的罪人」!趙少康直言,「國民黨搞到今天就是吳敦義搞的嘛,今年為什麼搞成這樣?就是吳敦義自己想選總統,為防朱立倫、拿韓國瑜擋朱,為防韓國瑜,再拿郭台銘擋韓,拉一個卡一個,搞的天下大亂,把國民黨都給玩殘了!吳敦義算計太深了,又要算又優柔寡斷」,這樣明年還怎麼選?趙少康甚至不惜揚言,他「要再組一個黨,讓那些不願意投綠、又投不下國民黨的選民找到出口」。▲羅智強號召今晚在中央黨部前面靜坐抗議。(圖/翻攝自戰神94強 YouTube)面對黨中央一意孤行的不分區名單,台北市議員羅智強甚至在黨中央前號召靜坐,並且向吳敦義喊話「如果國民黨最後國會沒有過半,大家不就是把你當做這一次不分區敗選,或是國民黨立委選不好的最大罪人嗎?」看得出吳敦義此刻,心裡的壓力鍋必定一觸即發,也難怪看見支持者送暖,會一不小心感動到老淚縱橫。但擦去淚水之後,吳主席仍舊要面對黨內外排山倒海的批評,否則若真如趙少康所說「成為百年政黨的歷史罪人」,恐怕是吳敦義不可承受之重!更多三立新聞網報導民眾黨不分區名單曝光!打頭陣是「她」 蔡璧如僅排第5頂樓違建未拆!韓市府顧問惹議 住戶怨權貴談吳敦義痛哭!「看到畫面很震撼」韓國瑜:內心有很多委屈抗議國民黨不分區名單!羅智強靜坐 徐弘庭怒退席


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行政院農業委員會水土保持局及文化部國立臺灣工藝研究發展中心合作,培植農村社區之工藝已有6年,13日在彰化花壇橋頭社區的順達窯業,展出45個農村社區之工藝作品。今天特別在橋頭社區這樣具有磚藝特色的空間,在大家展現工藝之美的同時,也讓人感受到台灣土地上一股向上求進求變的力量。水土保持局表示,今日舉辦的「農村社區工藝成果發表大會」,聚集了45個社區的伙伴,藉由這個匯集台灣農村工藝社區工藝能量及成果的場合,彼此相互借鑒、交流分享成長。水土保持局及工藝中心雙方代表以手印拓印於磚泥上,象徵「農村工藝、手作台灣」精神之工藝印記在此留下,也期許農村工藝能以不同的形式延續下去。水土保持局花壇橋頭工藝走秀 良品美器 一次看夠活動中,以「社區工藝小提琴音樂表演、工藝時尚走秀、茶席奉茶體驗」等方式,秀出多個農村社區的工藝創作及良品美器,亦體現了台灣農村在地濃厚的工藝特色及質樸之美;包含新竹柿染+台東富豐月桃編織、台中太平藍染+苗栗苑裡藺草帽、嘉義茶文化茶染+頂溪春仔花、南投信義鄉松林部落原民編織與國姓石門薯榔染等服飾,都將於走秀台上搭配展現。這次的地主彰化縣花壇鄉橋頭社區,在他們農村再生發展的過程中,至今聚焦在紅磚產業特色上,加上優秀的工藝師開始投入磚雕藝術發展,藉此推動當地產業轉型,在工藝產業培力計畫協助下,陸續開發出開發吸水茶盤、習字磚、醇酒磚、能量手環等創新產品,結合以紅磚為特色的環境營造,軟硬體兼顧,打造出名符其實的「紅磚藝術村」,成為農村再生結合工藝發展的成功典範。更多新聞推薦● 租屋族福音 租金補貼名額明年增至12萬戶 單身、雙薪皆有機會申請


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工商時報【杜蕙蓉╱台北報導】正瀚生技董事長吳正邦表示,全球農業最大的變革,在於大數據成為新的「生產要素」,誰能精準把握數據智能,並且適時、適宜地利用這項嶄新的生產要素,誰就能擺脫環境對農業的限制條件,在新的精準商業時代當中脫穎而出。隨著人類文明進入數據時代,消費者的輪廓,正從過去用平均數量與價格的模糊形象,逐漸具體為每一個獨特的個體,包括你我在內,每一個顆粒度極小、豐富多樣性的「微粒社會」就此出現(註:「微粒社會」由德國知名社會學家庫克里克Christoph Kucklick博士所提出)。這樣的趨勢,使得商業正式進入精準化時代,加上感測元件、農業機械與設施、大數據資料庫等技術逐步到位,孕育了「精準農業」趨勢成熟的必要條件。不僅僅是消費端因為微粒化產生質變,供給端更因而出現新一波革命。吳正邦認為,掌握大數據,就能創造商機。他表示,近代農業經歷了精緻農業、智慧農業等不同階段,逐漸升級為如今的「精準農業」,當中最大的差異在於,先前雖然導入了科技元素與農業設施,意圖降低台灣農業發展的兩大阻礙,颱風與地震的衝擊力,發展出植物工廠等模式,只是中心思想仍以「順向調節」為主,因此所能誘導出的植物生長潛能較有限。想要極大化植物的生命潛能,吳正邦認為,必須針對特定的經濟作物系統性地建立大數據資料庫,從源頭選取饒富生命潛能的特殊種苗,設計不同作物別專屬的特用溫室,依照不同的生長階段,輔以最合適的農業資材。在作物生長過程中,全方面調控光照、濕度、空氣溫度、與土壤內溫度等環境因子,藉由讓作物交互處於順境與逆境的極端生長環境下,不斷測試作物生命力的邊界,最終誘迫作物將生長能量導向最富經濟價值的部位(如果實),進而產出全球最高品質、最優價格的高端農產品。更多財經相關新聞台商回流不缺地 經濟部備妥500公頃土地出國兩年戶籍遭遷出 慘遭補徵地價稅推無現金社會 隱私權是隱憂天貓雙11創紀錄 開賣1分鐘成交額破百億7成人估退休至少備千萬 這類保單受青睞______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


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記者劉秀敏/綜合報導華視自製台語頻道戲劇《若是一個人》與《老姑婆的古董老菜單》今(13)日在2019台北電視內容交易及創投媒合會舉辦推廣會活動,《若是一個人》製作人陳秀卿、演員朱主愛(四葉草)、陳璇、章廣辰與《老姑婆的古董老菜單》製作人葉天倫、演員吳秀珠、黃聖雅皆出席參與。▲演員黃聖雅、吳秀珠、朱主愛(四葉草)、陳璇及章廣辰。(圖/華視提供)《若是一個人》開鏡至今一個多月,朱主愛表示劇組感情很好,幾乎每天都有人來探班,買甜點、飲料請大家吃東西,笑說「很怕會吃胖!」陳璇則透露劇中有很多吃東西的戲,其中一場戲自己吃了很多碗冰淇淋,「都吃到怕了!」而在劇中飾演朱主愛的哥哥的章廣辰也附和表示:「杜政哲導演很擅長群戲,所以劇中很多一桌人吃飯的戲,有時一天可能會吃到六餐!」▲《若是一個人》演員朱主愛(四葉草)、章廣辰、陳璇。(圖/華視提供)之前受訪時,林子閎受封《若是一個人》劇組台語最佳進步獎,被問及是否有特別指導男友林子閎時,朱主愛無奈笑說,其實兩個人的台語都不是很好,問彼此不如問專業人士來得快,之前上課時也特別把老師念台詞的部分錄音,反覆聽著練習。章廣辰也表示自己的台語進步很多,開心地說:「現在可以用媽媽的母語跟她聊天!」製作人陳秀卿則坦言,一開始選擇這些不太會說台語的演員確實心裡很害怕,但為了讓台語劇有不一樣的的感覺,更多些都會感,所以滿堅持願意學台語、講台語的新生代演員來演出,對於他們的努力與進步也給予很大的肯定。▲《老姑婆的古董老菜單》製作人葉天倫(右起)帶著演員吳秀珠、黃聖雅出席。(圖/華視提供)過去曾有「歌壇小野貓」之稱的吳秀珠,8歲就開始唱歌,出過40幾張專輯風靡歌壇,現在每兩、三個月都還會到各地作秀,鮮少演戲的她表示,這次會接下《老姑婆的古董老菜單》就是因為被劇本打動,劇中她飾演的老姑婆林淑美會請台北橋遊民吃飯,是一個很溫暖、有情的角色。製作人葉天倫則透露,當然不會放過吳秀珠的歌唱實力,將會安排老姑婆唱歌的精采橋段,請觀眾朋友期待。▲吳秀珠在劇中將展現精湛的歌唱實力。(圖/華視提供)《老姑婆的古董老菜單》以台北大稻埕為故事背景,演員黃聖雅的父親、資深演員馬如龍過去就是在大稻埕長大的,因此她也算是「大稻埕的女兒」,爸爸從小就很常跟她講述大稻埕的故事,連續接拍製作人葉天倫兩部有關於大稻埕故事的戲劇,從拍攝過程到場地都會一一連結到父親過去講述的故事。更多三立新聞網報導離婚3年「切記別急再婚」 她曝張承中愛上尹馨「這點」…6年前坦承結婚小孩3歲大!吳尊首曝光「真實原因」惹哭網老婆爆小中風「送醫發病危通知」 張魁自責:我太遲鈍…曾捧紅狄鶯!張魁當年有多紅 鄭進一曝:抖一下OO都會動


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記者王勗/台南報導 陳姓男子今年三月間以網路交友軟體認識一名十四歲女國中生,兩人交往短短一個月就發生性關係。陳男透過女友認識女友的同班閨蜜,並將狼爪伸向女友閨蜜,一連三日在公園公廁輪番與兩女發生性行為。閨蜜母親發現憤而提告,陳也因妨害性自主遭判六月徒刑,緩刑兩年。 檢警調查指出,陳男高職畢業後於網咖擔任店員,今年三月透過網路交友軟體認識年僅十四歲的女國中生,更透過女友認識其同班閨蜜。陳男將公園廁所當成「砲房」,先後對兩名未成年女生出手性侵,劈腿玩轉二女之間。直到閨蜜母親發現,憤而至市警一分局提告妨害性自主。 台南地院審酌,認陳男與兩名未成年少女發生性行為,觸犯刑法之妨害性自主,妨害兩少女身心健康發展。且與十四歲以上未滿十六歲之女子性交,依法可處七年以下徒刑之重罪。慮及陳與兩名少女均為男女朋友或朋友關係,情不自禁誤食禁果致罹刑章,犯刑尚非惡劣,權衡陳男無犯罪前科紀錄且年紀尚輕,犯後也坦承犯行並表達悔意,女友也在警詢時表示不願提出告訴。 事後陳男也與女友閨蜜及母親調解成立,並履行調解條件,獲得原諒。台南地院酌情分別判處三月、三月及兩月有期徒刑,應執行有期徒刑六月,緩刑兩年。並諭知陳男於判決一年內向公庫支付六萬元並接受十小時法治教育,全案可上訴。


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中國時報【吳筱涵╱台北報導】繼上周台北國際旅展落幕後,台中秋季旅展緊接著11月15至18日在台中世貿登場,業者紛祭出優惠刺激買氣,其中台中金典酒店推出全年最殺價,包括聯合餐券最低下殺到5.8折、餐券買10送10、限量「龍蝦無限放題餐券」、「和牛吃到飽餐券」以及千元福袋,是年底前搶便宜的好時機。金典酒店推出聯合餐券以面額999元的「?麗廳」優惠餐券為主,每券加價200元可通用於「金園中餐廳」、「金典鐵板燒」及「蘿拉牛排館」。聯合餐券2張1套1998元,凡購買3套再加贈餐券1張及4人同行1人免費票券,如同時使用2款票券,平均每人只要779元,相當於下殺5.8折。旅展期間,金典酒店還釋出每日限量50組的買10送10活動,只要購入10套餐券,立即加送10張餐券,平均1張只要666元,相當適合公司行號犒賞員工、舉辦尾牙春酒,或親朋好友聚會用餐使用。加碼推出的?麗廳「龍蝦無限放題餐券」及蘿拉牛排館「和牛吃到飽餐券」,每張優惠1780元還可享買10送1,但要注意使用和牛吃到飽餐券時,同桌必須同時點選澳洲和牛吃到飽套餐方可使用。台中金典酒店本次旅展還首次祭出千元福袋,內含4人合菜券、片皮烤鴨券、現金折價券、牛排館套餐券、伴手禮組合等,每袋價值皆過千元,希望現場民眾在多種優惠選擇下,能刺激年底前最後一波買氣。


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【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導 圖╱Asian Tour】遲到五個月的Thailand Open(泰國公開賽),首回合殺出一匹地主業餘黑馬。名不見經傳的Natthaphat Harnchokchaiskul(納塔帕•韓裘查斯卡),週四在曼谷市郊的Thai Country Club(泰國鄉村俱樂部)攻下低於標準桿七桿的六十四桿,一桿領先同胞選手Phachara Khongwatmai(帕查拉•孔瓦邁)。這場總獎金三十萬美元的國家公開賽,共邀請十位業餘選手,現年十九歲的韓裘查斯卡直到週日晚上才接到緊急通知,確定取得參賽權,結果在正式比賽開局狂抓八記博蒂,另吞一個柏忌,製造了以業餘身份挑戰亞巡賽冠軍的機會。「我打得比預期還好,原本認為平標準桿就是不錯的成績。」目前業餘世界排名遠在二千五百五十五名的韓裘查斯卡說道:「真的沒想到會打得這麼好,今天攻果嶺的那一樣打得很好,推桿又聽話。」「這是我第一次參加泰國公開賽,很高興在週日晚上接到泰國高協的電話,通知我可以參加比賽。我週一直接到這裡練球,很感謝協會給我這樣的機會。」暫居亞巡賽獎金榜三十九名的孔瓦邁,首次造訪泰國鄉村俱樂部就繳出一張六博蒂、零柏忌的完美成績單,以六十五桿單獨名列第二,他說道:「真的非常開心,我沒有在這裡打過球。球場很寬敞,不過如果沒在球道上,挑戰難度很高。」另一位地主選手Thaya Limpipolpaibul(塔亞•林皮波派巴)擊出六十六桿,和印度的Aadil Bedi(艾迪爾•貝迪)及韓國Soo-Min Lee(李洙民)並列第三。獲得大會外卡參賽的我國選手王偉軒也展現黑馬姿態,以低於標準桿四桿的六十七桿開出,和美國John Catlin(約翰•卡特林)、新加坡Mardan Mamat(馬丹•馬瑪特)、澳洲Daniel Fox(丹尼爾•佛克斯)等人並列第六。其他我國選手以王偉倫的七十桿最佳,暫居並列四十一,洪健堯和林文堂都是平標準桿的七十一桿,並列五十五六,而呂偉智七十三桿並列九十一。


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小S曾在《我們是真正朋友》節目裡對阿雅傾訴心聲:「我心裡真的很為妳自豪,因為妳很快的找到自己最舒服的位置,並且一步一腳印地實現了妳的夢想,而我只是在重複。」當時阿雅回應:「2008年我在你的節目透露想當製作人,這條路我走了10年才圓夢。」▲阿雅越來越有知性美。(圖/WeTV提供)《奇遇人生》第一季與第二季播出後,「41歲的阿雅比21歲阿雅還美」成為網路熱議,網友認為當年那位唱著〈剉冰進行曲〉的阿雅儼然搖身成為一位知性主持人。阿雅在《奇遇人生2》中前往北極探索後,本集節目前往貴州探訪在山區的貧困孩童,看到孩子們生活如此艱難,甚至聽聞一位孩童出生4個月時,媽媽就走了,眼淚止不住地滑落。阿雅問孩子:「有想走出過這個大山嗎?」孩子天真回:「有想過唸書上大學,找一個能陪伴家人的工作。」讓阿雅會心一笑。近期她透過直播與網友分享節目錄製點滴,沒想到直播進行一半,聽到女兒的呼喚,隨即然後對網友說:「我女兒在叫我,我先離開一下。」留下盯著螢幕網友。更多 NOWnews 今日新聞 報導 孫安佐大談差9歲姊弟戀 D奶女友火辣清涼照曝光 遭質疑超長美腿不科學 Jessie走出霸凌陰霾無畏酸民 南韓歐巴來台尋愛 BL劇《2020因為愛你》尺度無極限


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